Eau du robinet, eau en bouteille ou eau filtrĂ©eEau du robinet, eau en bouteille ou eau filtrĂ©e Ă domicile, quelle eau boire ? Le choix n'est pas toujours facile, tant les informations sont multiples et contradictoires, les publicitĂ©s influentes et les intĂ©rĂȘts Ă©conomiques puissants. SOMMAIRE1. L'eau du robinet2. L'eau en bouteille3. Les eaux minĂ©rales4. Les eaux de source5. L'eau des carafes filtrantes L'eau du robinet C'est un paradoxe. L'eau du robinet suscite de la mĂ©fiance bien qu'elle soit trĂšs contrĂŽlĂ©e. Sauf cas particuliers peu frĂ©quents, c'est une eau potable, c'est-Ă -dire conforme aux exigences sanitaires dĂ©finies par dĂ©cret. Cinquante-quatre paramĂštres diffĂ©rents font l'objet d'une surveillance et sont rĂ©guliĂšrement contrĂŽlĂ©s. Ce sont les pĂŽles SantĂ© et Environnement des Ars, les Agences rĂ©gionales de santĂ©, qui en sont chargĂ©s. Localement, les services responsables des usines de traitement pour la potabilisation et des rĂ©seaux de distribution font Ă©galement leur propre suivi. Il est quasi permanent sur les grands rĂ©seaux qui alimentent de grandes villes ou les communautĂ©s de communes, moins frĂ©quent sur les petits rĂ©seaux qu'on peut trouver en zone rurale. Mais les grandes alertes sur la dĂ©gradation de la qualitĂ© de l'eau du robinet lancĂ©es dans les annĂ©es 1990 par Que Choisir, dĂšs 1990 d'ailleurs pour les nitrates, puis pour les pesticides, ne sont plus d'actualitĂ©. Depuis, les stations de traitement se sont multipliĂ©es, les captages d'eau potable polluĂ©s par les nitrates et/ou les pesticides sont rĂ©guliĂšrement abandonnĂ©s. Si les riviĂšres et les nappes souterraines sont toujours trĂšs contaminĂ©es, la pollution de l'eau du robinet par les nitrates devient rare, et les dĂ©passements de normes sur les pesticides peu frĂ©quents. Concernant le plomb au robinet, un problĂšme soulevĂ© en 1999 par Que Choisir, la rĂ©glementation s'est durcie. La limite rĂ©glementaire a d'abord Ă©tĂ© abaissĂ©e de 50 Ă 25 ”g/l microgrammes par litre pour l'eau potable, et les branchements publics en plomb ont Ă©tĂ© remplacĂ©s. Depuis le 25 dĂ©cembre 2013, la limite rĂ©glementaire du plomb dans lâeau potable est mĂȘme fixĂ©e Ă 10 ”g/l, ce qui correspond Ă la valeur guide recommandĂ©e par lâOMS, lâOrganisation mondiale de la santĂ©. Le problĂšme peut encore concerner des immeubles anciens, quand des conduites intĂ©rieures en plomb desservent des cuisines. En cas de doute, il faut Ă©viter de consommer le premier jet du matin. C'est en effet quand l'eau stagne dans les canalisations qu'elle peut se charger en plomb, il faut donc la laisser couler quelques instants avant la premiĂšre utilisation de la journĂ©e. Sauf cas particuliers, l'eau du robinet est donc potable et de qualitĂ©. L'eau en bouteille Force est de constater que les eaux en bouteille doivent faire de plus en plus de publicitĂ© pour maintenir leurs parts de marchĂ©. La baisse du pouvoir d'achat et la crise Ă©conomique y ont Ă©tĂ© pour beaucoup, mais les eaux en bouteille doivent compter avec un nouvel ennemi, la prise de conscience de leur impact environnemental. Nul n'ignore plus que le transport par camion Ă©met des gaz Ă effet de serre et que le meilleur dĂ©chet est celui qu'on ne produit pas. Or, quand il s'agit d'eau, il suffit de passer Ă celle du robinet pour Ă©viter les dĂ©chets plastique, rien de plus simple. Il existe deux grandes catĂ©gories d'eaux en bouteille les eaux minĂ©rales et les eaux de source. Elles sont d'origine souterraine, comme d'ailleurs les deux tiers de l'eau du robinet distribuĂ©e en France. Les eaux minĂ©rales Les eaux minĂ©rales prĂ©sentent une forte particularitĂ©, elles ne rĂ©pondent pas Ă la mĂȘme rĂ©glementation que l'eau du robinet. Certaines seraient refusĂ©es en rĂ©seau public de distribution, car elles ne sont pas conformes aux critĂšres qui dĂ©finissent une eau potable. Elles sont soumises Ă des normes spĂ©cifiques et peuvent atteindre des teneurs qui ne sont pas tolĂ©rĂ©es pour l'eau potable. Concernant le fluor, par exemple, la limite est fixĂ©e Ă 1,5 mg/l pour l'eau potable, les eaux minĂ©rales peuvent en revanche en contenir jusqu'Ă 5 mg/l. La composition d'une eau minĂ©rale doit rester stable dans le temps, et, comparĂ©es Ă l'eau du robinet, les eaux minĂ©rales ont droit Ă peu de traitements. On peut intervenir sur le fer, le manganĂšse, le fluor, mais on ne fait aucun traitement de dĂ©sinfection. Les diffĂ©rences entre les marques tiennent aux Ă©carts de minĂ©ralisation, c'est-Ă -dire aux teneurs en calcium, magnĂ©sium, fluor, sulfates, sodium... Certaines eaux trĂšs minĂ©ralisĂ©es ne conviennent pas forcĂ©ment Ă un usage quotidien ; mieux vaut en vĂ©rifier la composition, obligatoirement indiquĂ©e sur l'Ă©tiquette. Les eaux de source Contrairement aux eaux minĂ©rales, les eaux de source sont soumises Ă la mĂȘme rĂ©glementation que l'eau du robinet, c'est-Ă -dire qu'elles doivent remplir tous les critĂšres de potabilitĂ©. En revanche, comme les eaux minĂ©rales, les eaux de source ne doivent pas subir de traitements de dĂ©sinfection. Leur composition peut varier dans le temps. Quand on prend l'habitude d'acheter une eau de source pour sa composition, il importe donc de vĂ©rifier son Ă©tiquette de temps Ă autre. D'un nom Ă l'autre et mĂȘme d'une bouteille Ă l'autre, la teneur en minĂ©raux d'une eau de source peut Ă©galement varier sensiblement. Une mĂȘme appellation d'eau de source peut en effet venir de plusieurs sources implantĂ©es dans diffĂ©rentes rĂ©gions, et sa composition change Ă©videmment en fonction de l'origine. Mais, en magasin, les bouteilles portent le mĂȘme nom, il faut donc vĂ©rifier celui de la source et dĂ©tailler l'Ă©tiquette pour repĂ©rer les diffĂ©rences. L'eau des carafes filtrantes Le marchĂ© de l'eau en bouteille est en recul, alors que l'eau du robinet suscite toujours de la mĂ©fiance. Il y avait donc une place Ă prendre, et ce sont les carafes filtrantes qui l'occupent, Brita en tĂȘte. De 200 000 appareils vendus en 2000, le numĂ©ro un du secteur est passĂ© Ă 1 250 000 carafes Ă©coulĂ©es 10 ans plus tard. Ce succĂšs des carafes filtrantes se justifie-t-il ? Pour se prononcer en toute objectivitĂ©, Que Choisir a rĂ©alisĂ© il y a quelques annĂ©es deux tests en laboratoire. Le premier portait sur des carafes neuves achetĂ©es en magasin, le second sur l'eau du robinet et l'eau filtrĂ©e de 31 familles volontaires habitant diffĂ©rentes rĂ©gions. Si les carafes neuves rĂ©pondent en partie Ă leurs promesses, mĂȘme si elles prĂ©sentent quelques faiblesses, au domicile des utilisateurs de carafes qui ont fait tester leur eau, c'est en revanche catastrophique. Sur les 31 analyses, il n'y en a pas une pour sauver la mise Ă la filtration de l'eau ! Alors que la plupart de ces logements reçoivent une eau du robinet potable, l'eau filtrĂ©e est dĂ©gradĂ©e. L'eau Ă quel prix ? Le prix du litre moyen des diffĂ©rentes eaux de boisson est Ă©minemment variable. La grande gagnante, c'est l'eau du robinet, Ă 0,003 ⏠le litre en moyenne, soit mĂȘme pas 2 ⏠par an pour une consommation de 1,5 litre dâeau du robinet par jour. Quand on utilise une carafe filtrante, le prix du litre est en moyenne multipliĂ© par 20, et il explose dĂšs qu'on passe aux eaux en bouteilles 0,20 ⏠le litre pour l'eau de source, 0,40 ⏠le litre pour l'eau minĂ©rale, soit de 110 Ă 220 ⏠par an, des montants auxquels il faut ajouter le coĂ»t dâĂ©limination des bouteilles en plastique, contre seulement 2 ⏠pour lâ'eau du robinet.
Ilsont mis la main sur l'une des plus vieilles bouteilles, intactes, d'eau minĂ©rale. D'aprĂšs les chercheurs, cette eau de Selters aurait Ă©tĂ© mise en bouteille entre 1806 et 1830. Contactez-nous 01 80 91 61 83 Recherche pour engEnglish version coming very soon Mon compte Panier Eaux plates Eaux pĂ©tillantes Boissons Softs Top marques Black Detox Water CanâO Water LâO Rosemary Water SantâAnna Sip Sap A partir de 95⏠frais de port offerts avec le code WTSP2020 Retour aux produits Description Nutrition Composition Description Nutrition Composition Plastique Type Contenance Effacer quantitĂ© de Fillico Jewelry WaterVielleBon Secours - la biĂšre la plus chĂšre du monde. Le top dix est surmontĂ© de cette boisson deROYAUME-UNI. Le coĂ»t d'une bouteille - vous ne le croirez pas - est de cinq cents livres sterling ou mille dollars. Cependant, le contenant de la biĂšre Well Bon Securities est assez volumineux - douze litres. Et si vous comptez en pintes, le coĂ»t d'une telle boisson n'est "que" de soixante
Vendue en exclusivitĂ© chez Harrods et sur le site internet de la marque, âlâeau de luxeâ Svalbari est rĂ©coltĂ©e lors dâune expĂ©dition Ă 1000 km du PĂŽle frais de port offerts les 750 ml, câest le prix de ce qui pourrait bien ĂȘtre lâeau la plus chĂšre du monde nous nâavons pas eu le temps de nous rendre au Water Bar de chez colette pour vĂ©rifier. LancĂ©e par le businessman amĂ©ricano-norvĂ©gien Jamal Qureshi, lâeau de luxe Svalbari est nĂ©e dâune visite dans lâarchipel norvĂ©gien Svalbard en 2013, oĂč M. Qureshi a fait fondre un morceau dâiceberg pour en ramener lâeau Ă sa femme. PrivĂ©e de tous nitrates, polluants et minĂ©raux, cette eau est aujourdâhui rĂ©coltĂ©e Ă lâaide dâun brise-glace qui rĂ©colte 15 tonnes de glace destinĂ©e Ă ĂȘtre fondue sur les icebergs de Kongsfjorden, dans le Spitzberg occidental. Mise en bouteille Ă la main 13 000 Ă chaque voyage, cette eau est mĂȘme traitĂ©e aux lumiĂšres UV pour prĂ©server sa composition naturelle et son goĂ»t. Est-elle si bonne ? Comme la Cristaline ? Peu importe câest le rĂȘve qui compte. Et, qui sait, peut-ĂȘtre que si on les boit avant, les icebergs fondus ne nous recouvriront pas ? Leau du rĂ©seau est de loin la plus Ă©conomique car elle coĂ»te, en tenant compte du prix moyen du m 3 au robinet, au minimum 50 fois moins chĂšre que le premier prix dâune eau de source en